Mật ong khoái - Thần dược từ thiên nhiên

Mật ong khoái là một trong những đặc sản, thức quà quý được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng núi rừng Tây Bắc. 

Loại mật ong hảo hạng này được lấy từ những tổ ong tự nhiên, không trải qua nuôi dưỡng hay chăm sóc của con người. Cùng Tiệm phố núi tìm hiểu về đặc điểm và một số cách sử dụng loại đặc sản của vùng núi cao trong bài viết ngày hôm nay các bạn nhé!

Mật ong khoái là gì?

Mật ong được khai thác trực tiếp từ những tổ ong khoái tự nhiên trong núi rừng Tây Bắc. Ong khoái là tên gọi khác của ong mật. Đây là một loài ong vô cùng hung dữ nên con người chúng ta không thể thuần hóa để tiến hành nuôi dưỡng tại vườn như những loài ong khác. 

Mật của loài ong khoái này có độ tuổi đến vài năm và được đàn ong bảo quản rất nghiêm ngặt. Vì cách lấy mật ong khoái hoàn toàn từ tự nhiên, nên loại mật này được xem là mật ong hảo hạng, có giá trị kinh tế cao.

Khi so sánh mật ong khoái và mật ong ruồi, bạn sẽ thấy hai loại mật ong này có nhiều điểm tương đồng. Cả hai loại mật đều là mật ong rừng nguyên chất, hoàn toàn tự nhiên. Vì là mật ong rừng nên giá mật ong khoái và mật ong ruồi cao hơn mật ong nuôi khá nhiều.

Đặc điểm của mật ong khoái rừng

Thời điểm mật ong khoái rừng ngon nhất, thơm nhất là vào khoảng tháng 3 - tháng 6 hằng năm. Trong thời gian này, mật sẽ sánh đặc, có vị ngọt thanh, mùi thơm nồng và màu nâu đậm.

Vị ngọt thanh được xem là hương vị đặc trưng của các loại mật ong nhưng với mật ong khoái chuẩn sẽ có thêm một chút vị chua nhẹ. Đây chính là điểm khác biệt của loại mật này. 

Vào mùa hè, bạn cần chú ý đến việc bảo quản bởi trong thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao, mật ong khoái sẽ dễ có gas và sủi bọt khí trắng.

Cách sử dụng mật ong khoái đạt hiệu quả tốt nhất

Uống trực tiếp

Cũng giống như các loại mật ong nguyên chất khác, mật ong khoái có thể uống trực tiếp được. Tuy nhiên việc lựa chọn uống vào thời điểm nào trong ngày sẽ phù thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn. 

Dù sử dụng với mục đích gì đi chăng nữa, bạn cũng nên pha mật ong khoái rừng cùng với nước ấm và uống trước hoặc sau bữa ăn khoảng 30 phút.

+ Uống mật ong vào buổi sáng - để làm sạch dạ dày

+ Uống mật ong vào buổi chiều - giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể

+ Uống mật ong trước khi ngủ - hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Kết hợp với các loại thực phẩm, vị thuốc khác

Việc kết hợp cùng các loại thực phẩm, vị thuốc khác sẽ giúp gia tăng hiệu quả khi sử dụng mật ong khoái. Trong đông y, các loại mật ong có vị ngọt, tính bình nên giúp nhuận tràng và làm sạch đường ruột rất hiệu quả. 

Ngoài ra, mật ong còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh và nâng cao sức khỏe, sức đề kháng của người dùng. 

Tạm kết

Bài viết ngày hôm nay là tổng hợp một số đặc điểm và cách dùng mật ong khoái rừng nguyên chất đạt hiệu quả tốt nhất. Hy vọng rằng những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại mật ong đặc biệt này và sử dụng đúng cách.