Những ai không nên uống tinh bột nghệ

 Tinh bột nghệ có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc tăng khả năng miễn dịch và hỗ trợ làm lành vết thương. Tuy nhiên, một số trường hợp không nên sử dụng tinh bột nghệ vì một số lưu ý sau đây:

Những người không nên uống tinh bột nghệ

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Nghệ được xem là một chất tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ. Tuy nhiên đối với phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ an toàn khi dùng nghệ trong chế biến món ăn với hàm lượng thấp không quá 10 g/ngày. Không nên dùng dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc thuốc bởi vì nó có thể thúc đẩy kinh nguyệt hoặc kích thích buồng trứng, gây bất lợi cho phụ nữ mang thai.

Người bị thiếu máu

Nghệ có tác dụng tiêu máu ứ trong cơ thể, tuy nhiên những người thiếu máu không nên dùng. Bởi thiếu máu là do thiếu sắt, tình trạng này xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ hồng cầu hoặc cơ thể thiếu hồng cầu.

Nếu lúc này, bạn uống tinh bột nghệ với hàm lượng cao có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Bạn có thể dùng vitamin chứa sắt thay vì nghệ.

Người bệnh tiểu đường

Hàm lượng curcumin trong nghệ có thể làm giảm hàm lượng đường trong máu. Bệnh nhân tiểu đường nên lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ nhằm hạn chế lượng đường huyết trong máu xuống thấp sẽ gây nguy hại. Tốt nhất nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

Bệnh nhân trào ngược dạ dày

Mặc dù nhiều nghiên cứu cho thấy tinh bột nghệ có tác dụng hiệu quả đối với việc điều trị rối loạn tiêu hoá, dạ dày. Tuy nhiên chúng cũng có thể gây ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc kháng axit.

Khi dùng chung với thuốc kháng axit như tagamet, pepcid, zantac, nexium hoặc prevacid thì nghệ có thể làm tăng axit dạ dày, gây ra tình trạng đau ngoài ý muốn. Lưu ý không sử dụng kết hợp tinh bột nghệ với thuốc kháng axit và tuyệt đối không dùng cho bệnh nhân bị trào ngược dạ dày.

Người bệnh sỏi thận

Sỏi thận là những tổn thương được hình thành bởi sự kết tủa của canxi cùng các chất alat tương tự canxi oxalat. Nghệ cũng chứa nhiều oxalat, có thể kết hợp với canxi và gây ra sỏi thận. Vì vậy, các chuyên gia cũng khuyến cáo những người đang bị sỏi thận và tắc nghẽn đường mật cũng nên thận trọng khi sử dụng thực phẩm có chất curcumin.

Người sắp phẫu thuật

Nghệ có tác dụng chống đông máu cho nên những người làm phẫu thuật cần ngưng sử dụng nghệ ít nhất khoảng hai tuần trước khi phẫu thuật. Nếu tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến xuất huyết nhiều, khó cầm máu trong và sau khi phẫu thuật.

Xem thêm: Mật ong bị đen phải làm sao?

Những lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ

• Nên pha tinh bột nghệ với nước ấm và mật ong giúp gia tăng tác dụng khi sử dụng.
• Đối với người bị đau dạ dày nên uống bột nghệ sau ăn 1h giúp quá trình điều trị viêm loét dạ dày đạt hiệu quả cao nhất.
• Không uống nghệ khi bụng rỗng bởi tinh chất curcumin sẽ di chuyển xuống ruột non - nơi có môi trường axit khiến curcumin dễ dàng bị phân giải, do đó sẽ không đạt hiệu quả cao khi sử dụng.
• Khi sử dụng tinh bột nghệ để hỗ trợ điều trị bệnh, bạn cần phải sử dụng thời gian dài mới cho được hiệu quả tốt. Tuy nhiên phải sử dụng nghệ với liều lượng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
• Khi bạn bổ sung 2.000 - 2.500 mg nghệ vào thực đơn cũng có nghĩa là bạn đã bổ sung cho cơ thể 60 - 100 mg curcumin. Để biết lượng tinh bột nghệ cũng như curcumin bạn có thể hấp thụ được trong một ngày, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng trước.

Theo dõi Tiệm Phố Núi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé