Điểm danh các loại mật ong tốt nhất trên thị trường

Mật ong là nguyên liệu quen thuộc, không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình Việt. Không chỉ vậy, với nhiều công dụng tuyệt vời các loại mật ong còn được sử dụng như loại thuốc quý, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Cùng Tiệm phố núi hiểu ngay 4 loại mật ong tốt nhất trên thị trường.

Mật ong rừng
Mật ong rừng thường được hút mật từ các loài hoa khác nhau nên mật sẽ không có mùi thơm riêng của mỗi loài hoa. Mật ong rừng có mùi hương đặc trưng với màu vàng đậm, vị ngọt và hậu chua nhẹ khi nếm
Uống loại mật ong này thường xuyên sẽ giúp ngăn chặn quá trình lão hoá da do đặc tính chống oxy hóa và điều trị hen suyễn.​
[​IMG]
Mật ong hoa xuyến chi
Mật ong hoa xuyến chi hay hoa cỏ kim có màu vàng tươi đặc trưng và hương thơm nhẹ nhàng nên được rất nhiều người dùng ưa thích. Mùa thu hoạch mật thường từ tháng 6 đến tháng 10 dương lịch hàng năm.
Khi thu được mật hoa, người ta sẽ di chuyển ong đến các nơi có rất nhiều hoa xuyến chi để hút mật. Loại mật này có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ chữa đau dạ dày, đại tràng và giữ cho hệ thần kinh hoạt động tốt.
Mật ong hoa cà phê
Mật ong cà phê là loại mật được thu chủ yếu từ cuối tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Đây là thời điểm hoa cà phê nở nhất trong năm nên thu hút số lượng lớn đàn ong đến tìm mật.
[​IMG]
Mật cà phê màu vàng đậm kết hợp với vị ngọt nhẹ và được trồng phổ biến ở vùng núi cao Tây Nguyên. Loại mật này được người tiêu dùng ưa thích vì thành phần gồm acid hữu cơ, nhiều loại tinh dầu thiên nhiên và hàm lượng dưỡng chất cao
Mật ong sâm ngọc linh
Mật ong sâm ngọc linh là loại mật ong quý hiếm, có giá trị cao và chỉ được khai thác tại vùng núi Ngọc Linh – huyện Đăk Glei thuộc tỉnh Kon Tum. Khi nếm thử, loại mật ong này với vị ngọt và đắng hòa quyện chung với nhau.
Loại mật này thường dành cho những người đã sử dụng quen. Và cũng có lẽ bởi hương vị lạ so với những loại mật khác nên mật sâm ngọc linh hơi kén người dùng.
Tạm kết
Trên đây là tổng hợp một số loại mật ong tốt nhất trên thị trường mà bạn nên biết. Mong rằng những chia sẻ của bài viết ngày hôm nay sẽ giúp bạn hiểu rõ về các loại mật ong và lựa chọn được loại mật phù hợp với mình.​

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những cách giúp bạn xử lý mật ong bị sủi bọt hiệu quả

Hình ảnh
  Hiện tượng mật ong sủi bọt hay xì hơi gas chắc hẳn đã không còn quá lạ lẫm với những người thường xuyên phải sử dụng mật ong nguyên chất. Vậy đâu là lý do dẫn đến hiện tượng này? Cách xử lý như thế nào? 1. Lý do khiến mật ong sủi bọt màu trắng? ​  Do tạp chất còn sót lại trong mật​ Trong quá trình lên men, mật ong có thể bị lẫn với nhộng ong non hoặc phấn hoa. Từ đó chúng lên men tạo ra bọt khí màu trắng. Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường và không ảnh hưởng đến hương vị của mật.  Khác với mật ong thủ công, nếu sản phẩm mật ong được khai thác bởi máy móc, trải qua quá trình vắt và lọc ly tâm thì sẽ không bị sủi bọt. Ngoài ra, loại hoa được ong thu thập cũng quyết định đến số lượng bọt mật ong chảy ra ít hay nhiều. Mỗi loại hoa khác nhau sẽ cho một loại mật có hương vị riêng biệt. Tác động của nhiệt độ và ánh nắng Việc mật ong thường xuyên tiếp xúc nhiều với nguồn nhiệt hoặc ánh sáng mặt trời cũng sẽ làm mật ong sủi bọt. Do vậy, nếu bạn rót mật ong nguyên chất ở thờ...
Đọc thêm

Viên tinh bột nghệ mật ong

Hình ảnh
Viên tinh bột nghệ mật ong là một dạng bổ sung dinh dưỡng được làm từ tinh bột nghệ và mật ong, hai thành phần có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng có thể được liên kết với việc sử dụng viên tinh bột nghệ mật ong: Tính chất chống vi khuẩn và chống viêm : Cả nghệ và mật ong đều có tính chất chống vi khuẩn và chống viêm mạnh mẽ. Kết hợp cả hai thành phần này trong viên tinh bột nghệ mật ong có thể tăng cường khả năng này, giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh vi khuẩn. Hỗ trợ tiêu hóa : Nghệ được biết đến với tính chất kích thích tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi. Khi kết hợp với mật ong, viên tinh bột nghệ mật ong có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Giảm đau và giảm cảm giác căn.g thẳng : Cả nghệ và mật ong đều có tính chất giảm đau và giảm căng thẳng. Viên tinh bột nghệ mật ong có thể được sử dụng như một biện pháp tự nhiên để giảm đau cơ và khớp, cũng như giảm cảm giác căng thẳng và lo âu. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch : Cả n...
Đọc thêm

Gợi ý cách làm yến chưng mật ong táo đỏ tốt cho sức khoẻ

Hình ảnh
Yến chưng mật ong táo đỏ là một trong những món ăn dễ thực hiện nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng. Yến sào, mật ong và táo đỏ đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Táo đỏ đặc biệt phổ biến trong y học dân gian, được biết đến với khả năng bổ dưỡng và bảo vệ cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về ba nguyên liệu này và cách kết hợp chúng qua bài viết dưới đây! 1. Tổng Quan Về Yến Chưng Mật Ong Táo Đỏ Nguyên liệu chính trong món yến chưng mật ong táo đỏ gồm có yến sào (tổ yến), mật ong nguyên chất và táo đỏ (táo khô). Sơ Lược Về Yến Sào: Yến sào, hay còn gọi là tổ yến, là thực phẩm tự nhiên hình thành từ quá trình xây tổ của chim yến. Được biết đến là một món ăn quý hiếm, tổ yến chứa hàm lượng protein rất cao, cùng nhiều axit amin và vi chất quan trọng giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Yến sào tốt cho mọi lứa tuổi và hỗ trợ trí não phát triển tốt hơn. Sơ Lược Về Mật Ong: Mật ong là sản phẩm thiên nhiên do ong mật tạo ra từ nhụy hoa. Mật ong có thành phần c...
Đọc thêm