Ăn ngũ cốc Granola có bị tăng cân hay không?

Granola một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng lại khá lành tính với sức khoẻ con người. Nhiều nghiên cứu cho rằng, các loại hạt dinh dưỡng có tác dụng bổ sung năng lượng và giúp tăng cân vô cùng hiệu quả. Cùng Tiệm Phố Núi khám phá nhé! 

100g granola bao nhiêu calo? 

Tôi chắc rằng toàn bộ chúng ta sẽ tò mò về lượng calo trong Granola. 100 g Granola chứa khoảng 471 calo, trong đó có khoảng 10 g protein, 20g chất béo, 64g carbohydrate, 5 g chất xơ, 29g đường, . .. Năng lượng này không thua kém gì một bát phở bò hoặc bánh mì thịt Việt Nam.

 

Lưu ý, lượng calo trong granola cũng có thể tuỳ thuộc thành phần của loại hạt bạn dùng và cách nấu. 

Ăn ngũ cốc granola tăng cân hay không? 

Thành phần chính của Granola là yến mạch cùng các loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng dinh dưỡng bao gồm carbohydrate, protein, canxi, magie, sắt, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.

Ngoài các thành phần trên, người nấu có thể cải thiện hương vị của Granola bằng cách thêm một vài thành phần khác như bơ, dầu oliu. .. Đây cũng là một nguồn chất béo đáng kể để giảm hàm lượng calo gia tăng. Do đó, Granola giúp tăng cân nhanh chóng nếu bạn có cách chế biến đúng cách. 

Lợi ích của granola đối với sức khoẻ 

Mặc dù có rất ít nghiên cứu khoa học về Granola, nhưng các thành phần phổ biến bao gồm yến mạch, hạt điều, hạt chia và hạnh nhân, có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Đầu tiên, Granola có nhiều chất xơ. Hầu hết Granola đều chứa protein và chất xơ. 

Hàm lượng protein cao của Granola đến từ các loại hạt bao gồm hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều và các loại hạt từ cây gai dầu, lạc và vừng. Granola cũng mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ con người bao gồm: 

• Cải thiện huyết áp: Các nguyên liệu giàu chất xơ bao gồm yến mạch và hạt lanh giúp giảm huyết áp. 
• Giảm cholesterol: Yến mạch là một nguồn beta-glucan tốt, một loại chất xơ giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại). Nguy cơ đau tim cũng do hai yếu tố trên gây ra. 
• Giảm lượng đường trong máu: Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô và các loại hạt có thể giúp hạ thấp và ổn định lượng đường trong máu, điều này đặc biệt có ích đối với những người đang thừa cân, béo phì hoặc mắc tiểu đường. 
• Cải thiện sức khoẻ đường ruột: So sánh với ngũ cốc buổi sáng đã qua tinh chế, Granola làm gia tăng lượng vi khuẩn có ích trong ruột già. 
• Chứa nhiều chất chống oxy hoá: Các thành phần bao gồm hạnh nhân, hạt chia và quả hạch Brazil là nguồn chứa chất chống oxy hoá, chống viêm dồi dào bao gồm axit oxalic, quercetin, selen và vitamin E. 

=>> Xem thêm: Nguyên nhân nào khiến cho mật ong bị đen?

Bài viết trên Tiệm Phố Núi đã giải thích cho việc ăn Granola có bị tăng cân hay không? Đừng quên, follow Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên để nhận nhiều thông tin bổ ích nha!