Những đối tượng không nên dùng tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho đời sống con người. Tuy nhiên, nếu dùng nghệ không đúng cách sẽ mang đến những tác hại khó lường. Bên cạnh đó cũng sẽ có những đối tượng phải chú ý tránh xa tinh nghệ. Vậy người không nên dùng tinh nghệ là gì, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sâu thêm về nó thông qua bài viết sau đây. 

1. Sơ lược về tinh bột nghệ 

Người không nên dùng tinh nghệ luôn được coi là một mối bận tâm của người dùng. Vì nghệ là loại thực vật trong họ Gừng (Zingiberaceae), có củ được chôn dưới mặt đất. 

Tinh bột nghệ được lấy từ củ nghệ tươi. Sau khi loại bỏ được tạp chất, chất xơ, tinh dầu ở củ nghệ tươi sẽ mang đi xay nhuyễn. Trải qua quá trình nghiền nhỏ, nghệ sẽ được nghiền mịn và cho ra thành phẩm sau cùng là tinh nghệ nguyên chất. Hàm lượng Curcumin ở sản phẩm này vẫn tương đối cao. Song sau khi sấy xong, tinh nghệ có dạng bột. Bạn sẽ mang nghệ xay nhuyễn thành dạng tinh bột rồi sau đó mới bắt đầu sử dụng.

2. Công dụng của tinh nghệ 

Đối với sức khoẻ 

• Hạn chế và kiểm soát bệnh tiểu đường: Tinh bột nghệ có công dụng kiểm soát xuất sắc bệnh dịch tiểu đường. Nói cụ thể hơn, nó giúp sản xuất đủ Insulin nhờ tăng cường khả năng miễn dịch của tế bào tuyến tuỵ, do đó giúp duy trì cho nồng độ Glucose ở mức trung bình. 
• Kiểm soát bệnh dạ dày: Trong tinh bột nghệ có hoạt chất Curcumin có khả năng kháng viêm, diệt khuẩn, đẩy nhanh thời gian làm lành vết loét, giải quyết hiệu quả tình trạng khó tiêu, đầy bụng và giúp quá trình đường ruột tiêu hoá thức ăn thuận lợi. 
• Tăng khả năng miễn dịch: Trong nghệ có chứa hoạt chất Lipopolysaccharide giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, kháng khuẩn hoặc kháng virus. 

Đối với làm đẹp 

• Giúp làn da khoẻ mạnh, sáng mịn: Canxi là thành phần có trong tinh bột nghệ có khả năng làm giảm tình trạng khô ráp ở da. Bên cạnh đó, vitamin B6 có trong tinh nghệ giúp phục hồi da, sản sinh tế bào mới. Đồng thời, hoạt chất Curcumin có thể chống lão hoá, phá huỷ sắc tố melanin. Từ đó, giúp người dùng có một làn da trắng sáng, bóng mịn. 
• Trị mụn: chất kháng viêm, diệt khuẩn có trong tinh nghệ có thể kiểm soát bã nhờn, giảm thâm sẹo do mụn gây ra, phá huỷ vi khuẩn gây mụn. 
• Giảm cân: Các nguyên liệu thiên nhiên khác khi dùng kết hợp với tinh bột nghê giúp kích thích quá trình trao đổi chất giúp giảm cân hiệu quả.

3. Người không nên dùng tinh nghệ 

Người gặp tình trạng thiếu máu

Tình trạng thiếu máu là do thiếu sắt. Nó có thể xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ hồng cầu hoặc cơ thể sản xuất rất nhiều hồng cầu khi xuất huyết khiến cơ thể phá huỷ hồng cầu. Khi này nếu người dùng sử dụng tinh bột nghệ với liều lượng cao có thể cản trở quá trình tổng hợp sắt. Từ đó có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng thêm. 

Người bị sỏi thận

Sỏi thận là những tinh thể được hình thành bởi sự kết tủa của các chất khoáng và muối ăn. Khoáng chất phổ biến nhất là canxi oxalat. Nghệ cũng chứa nhiều oxalat, có thể kết hợp với canxi và gây nên sỏi thận. Do đó, các bác sĩ thường khuyến cáo nếu bạn đang mắc bệnh sỏi thận thì tốt nhất hãy cẩn trọng với việc sử dụng. 

Phụ nữ mang thai và cho con bú 

Từ xưa đến nay, nghệ đã được xem là một chất hỗ trợ miễn dịch tuyệt vời. Nói chung, nó an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú khi được dùng liều lượng curcumin thấp hơn trong quá trình nấu chín. Tuy nhiên, nó sẽ được xem là không an toàn khi dùng dưới dạng thực phẩm hoặc dược liệu. Lí do là vì nó có thể thúc đẩy kinh nguyệt hoặc kích thích buồng trứng. Việc sử dụng sẽ vô tình gây hại cho việc mang thai.

=>> Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của tỏi ngâm mật ong 

Trên đây là bài viết của Tiệm phố núi về người không nên dùng tinh nghệ. Chúc độc giả luôn khoẻ mạnh và xinh đẹp. Bên cạnh đó, tìm được cho mình những địa chỉ chăm sóc sức khoẻ chất lượng, uy tín. Hơn hết, hãy chịu khó tìm kiếm và lựa chọn những phương pháp sử dụng tinh bột nghệ nhằm thu lại được công dụng tối ưu nhất.